İngiltere’den ABD’ye ilk seferini yaparken buzdağına çarparak batan Titanik transatlantiğinin birinci sınıf yolculara servis edilen bir akşam yemeği menüsü açık artırmada 96 bin avroya satıldı.
Tahmini fiyatı 57 bin ile 79 bin avro olarak tahmin edilen menüde, batmadan üç gün önce, 11 Nisan akşamı verilen akşam yemeğindeki yemekler yer alıyor.
11 nisan 1912 akşamı konuklara başlangıç olarak istiridye, kuşkonmaz kreması, naneli kuzu eti veya şarap soslu ördek ikram edilmiş, ardından Victoria pudingi, kayısılı Bourdaloue tart veya “Fransız dondurması” sunulmuştu.
New York’a giden dönemim en büyük yolcu gemisi Titanik, 14 Nisan 1912 gecesi bir buzdağına çarparak batmış ve 1.500’den fazla yolcu ve mürettebat mensubu hayatını kaybetmişti.
Müzayede evi Henri Aldridge & Son’dan Andrew Aldridge, Titanik’le ilgili çok sayıda nesne koleksiyoncusu arasında yapılan araştırmalara rağmen, “11 Nisan’daki bu birinci sınıf akşam yemeğine ait bir menünün başka bir örneğinden haberdar değiliz” dedi.
Bu değerli belge, Kanada’nın doğusundaki Nova Scotia eyaletinde yaşayan tarihçi Len Stephenson’ın ölümünden sonra 1960’lı yıllara ait bir fotoğraf albümünde bulundu.
Satış sırasında ikinci sınıfta seyahat eden bir yolcuya ait bir saat ve muhtemelen yolcu kurtarma operasyonlarında kullanılan bir battaniye gibi Titanik’le bağlantılı diğer eşyalar da satışa sunuldu.
Cehyun Ergüven / Ajans Bizim
