SSP Group’un bir parçası olan SSP America, 2025 yılı sonuna kadar ABD’de işlettiği tüm restoranların Green Restaurant Association (GRA) tarafından verilen “Sertifikalı Yeşil Restoran” statüsüne ulaşmasını hedefliyor.
Halen Kuzey Amerika’daki 16 havalimanında faaliyet gösteren 200’den fazla restoranıyla bu sertifikayı almış durumda.
GRA, restoranları sekiz ana çevresel kategoride değerlendiriyor. Bunlar, enerji, su kullanımı, atık yönetimi, yeniden kullanılabilir ve tek kullanımlık ürünler, kimyasallar ve kirlilik, gıda, bina/mobilya, eğitim ve şeffaflık olarak sıralanıyor.
Şirketin restoranları, JFK, LaGuardia, Toronto Pearson, Vancouver ve Dallas Fort Worth gibi önemli havalimanlarında yer alıyor.
