Emirates, uluslararası uçuşlarında 48 milyon Euro’yu aşan şarap ve şampanya yatırımını yansıtan yeni bir dizi şarap menüsü sunuyor.
Dubai merkezli havayolu şirketi Emirates, Fransa’daki havayolları arasında en kapsamlı şarap mahzenine ve özel altyapıya sahip olduğunu ve şu anda yaklaşık 6 milyon şişe kaliteli şarap barındırıyor. Ancak bu şarapların bir kısmı 2037’ye kadar servis edilmeyecek. Şirket, önümüzdeki aylarda ise yeni şaraplar sunacak. Montrachet 2011, Chevalier Montrachet 2013 ve Corton Charlemagne 2014 gibi prestijli prömiyerler ve grand crus’lar dahil olmak üzere Burgundy’nin en iyi beyaz şaraplarının yanı sıra aynı bölgeden, çoğunlukla Échezeaux, Clos Vougeot ve Chambertin gibi grand crus olmak üzere olağanüstü kırmızı şaraplar yer alıyor.
36 FARKLI ŞARAP VE ŞAMPANYA İKRAM EDİYOR
Uçaklarında 36 farklı Fransız şarabı ve şampanya çeşidi sunan Emirates’te; hem yerde hem de yükseklikte üstün olduğu bilinen şarapların seçilmesi ve sonuçların sürekli olarak test edilmesini içeren çok ayrıntılı bir süreç işliyor. Dikkate alınan ana faktörler meyve içeriği, asitlik, tanen seviyeleri ve meşe etkisi. Emirates için aynı derecede önemli olan, tanen içeriğini doğrudan etkileyen şarabın olgunluğu. Seçilen şarapların çoğu, uzun süre dinlendirildikten sonra keyifle tüketilmek üzere tasarlanıyor ve Emirates mahzeni, tarihi 2003’e kadar uzanan şaraplar içeriyor.
EN İYİ ŞARAPLAR BUSINESS’TA
Business Class için tasarlanan Bordeaux şarapları, minimum 8 ila 10 yıllık bir yıllandırma süresine tabi. Birinci Sınıf, tümü Fransa’daki seçkin profesyonel tesislerde 12 ila 15 yıl süreyle yetiştiriliyor. Şirket ayrıca Graham’s 1979 ve Dow’s 1981 gibi vintage Tawny Ports şaraplar dahil olmak üzere birinci sınıf Port şarapları da sunmaktadır.
